Trà ô long là một loại trà tuyệt vời được sản xuất từ các lá trà có lông nhỏ và mảnh, tạo ra một hương vị độc đáo và thơm ngon. Dưới đây là một số cách để nhận biết trà ô long ngon:
- Xem xét màu sắc: Trà ô long tốt thường có màu vàng, vàng sáng hoặc nâu đỏ. Màu sắc của trà cũng phản ánh chất lượng của chúng.
- Hương thơm: Trà ô long tốt sẽ có hương thơm đặc trưng, ngọt ngào và nhẹ nhàng. Hương thơm này sẽ được giữ nguyên trong các lá trà khi ngâm trong nước nóng.
- Vị trà: Trà ô long tốt sẽ có vị ngọt, thanh mát, hơi đắng nhẹ và có hậu vị dài. Nếu trà có mùi vị khó chịu hoặc hơi chát, có thể nó không tốt.
- Xem xét chất lượng: Trà ô long tốt thường có những lá trà to, đều nhau và không bị rách, thối hoặc có chất bẩn.
- Thử nếm: Cách tốt nhất để đánh giá trà ô long là thử nếm. Hãy thưởng thức trà và cảm nhận hương vị và hậu vị của nó.